Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС ВЫХОДНОЙ
(cайт работает - мы отдыхаем :)

Каталог товаров

15 интересных фактов о кофе

Самый популярный напиток в мире за столетия своего существования успел обрасти кучей досужих вымыслов и сказок. В этой статье собраны только проверенные факты, которые настолько необычны, что вполне могут показаться неправдоподобными.

1. Торговлю кофе в Европе начала Голландия. Местные купцы первыми привезли кофейные деревья с побережья Индии в свою колонию неподалеку. Она называлась Голландской Ост-Индией, а сегодня это государство Индонезия.

2. Голландские купцы в начале 18 столетия преподнесли французскому королю Людовику Четырнадцатому ценный подарок – плоды со своих кофейных плантаций. Не одна сотня деревьев начали произрастать на близлежащих территориях, а все из-за предприимчивости одного вора. Шевалье Габриель Матье де Клие просто украл несколько элементов кофейного дерева, которые удалось посадить на Мартинике. После этого уже через несколько лет около 20 000 000 кофейных деревьев росли как на самой Мартинике, так и на соседних островах Карибского моря.

3. По своей урожайности кофейные деревья достаточно стабильные. В среднем с одного дерева получается полкилограмма молотого кофе.

4. Зрелость кофейного дерева наступает через 4 года. После этого оно будет плодоносить регулярно, обеспечивая за каждый вегетационный период до 1 килограмма зерен.

5. Светлый жареный кофе имеет большее содержание кофеина, чем темный. По правилам изготовления, чем дольше происходит процесс обжаривания, тем меньше кофеина остается в зернах.

6. За всю историю кофе его три раза пытались полностью запретить. Первый раз это случилось в Мекке в 16 столетии; второй – в Европе, когда Карл Второй захотел таким образом успокоить разбушевавшихся революционеров; и третий – в Германии, где Фридрих Великий ввел запрет в 1677 году, чтобы люди больше тратились на выпивку.

7. Жители Турции называют свои кофейни «школами для мудрецов».

8. До 1767 года в Америке чай был более популярным. Но после повышения налогов королем Георгом Третьим случилось известное Бостонское чаепитие, в результате которого американцы выбросили весь чайный груз в море. Закон получил название «о гербовом сборе» и стал первой причиной небывалой популярности кофе в стране. Идеологически именно кофе стали связывать с началом революции.

9. Бразилия является лидером среди других государств по выращиванию кофейных зерен. На ее территории растет около 4 миллиардов деревьев, которые дают треть всего мирового урожая кофе. В пятерку стран, которые выращивают наибольшее количество кофе, входят Вьетнам, Индонезия, Колумбия и Индия.

10. Кофейные деревья произрастают по всему миру, но больше всего они любят теплый климат, поэтому самое большое их количество находится в Африке, Латинской Америке, Южной Азии.

11. Влияние кофе на организм, о котором так много говориться в последнее время, обусловлено технологией его приготовления. Так, например, металлический фильтр дает больше аромата, но и количество осадка в нем самое большое. Фильтры из бумаги задерживают все масляные компоненты (дитерпены), отвечающие за ишемичные болезни сердца. А вот металлические фильтры в этом случае совершенно бесполезны: все дитерпены после них остаются в напитке.

12. Название напитка происходит от «кава», что по-арабски обозначает «вино». Слово «кахве», которым турки сегодня называют напиток, тоже имеет арабское происхождение. Но некоторые ученые придерживаются другого мнения. Они считают, что «кахва» - это Каффа, регион в Эфиопии, где по некоторым источникам и были обнаружены первые кофейные деревья.

13. Каждый третий литр воды, вытекающей из водопроводов в Северной Америке, идет на приготовление кофе.

14. Ученым удалось доказать, что регулярное употребление кофе (в умеренных количествах) помогает не заболеть такими болезнями, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, сахарным диабетом и подагрой.

15. Четыре американца из пяти начинают свое утро с чашки крепкого кофе. К таким выводам пришли маркетологи США.

Польза зеленого чая для вашего здоровья

Зеленый чай особо ценим за свои оздоровляющие качества. Его лекарственные свойства были обнаружены жителями Китая в глубокой древности. Там его употребляли сначала в смесях с другими целебными травами. Напитки были в первую очередь целебными и поэтому их горький вкус представлялся естественным.

Как выбрать хороший чай?

Приведем некоторые советы, помогающие выбрать качественный, вкусный и полезный чёрный чай. Статья также содержит некоторые интересные факты о чае.

Традиции русского чаепития или как пили чай на Руси?

Увлекательная статья о традициях русского чаепития: как чай попал на русские земли, его распространение, первое производство самоваров и самые известные правила чаепития в древности.

Интересное о чае: 17 фактов

Сколько существует разновидностей чая. Какой сорт чая считается самым редким, какой самым дорогим. Первое упоминание о чайной церемонии. Когда и где был впервые произведен чай в пакетиках. На сколько чашек хватит 1 кг чая. Чай в английской истории.

Заметки чайного пьяницы

Страны-производители, происхождение слова "чай", история появления напитка, сбор чайных листьев, культура и процесс производства.

Богатый ассортимент чая AKBAR и вся палитра вкусов чая

Ассортимент чая AKBAR, который до сих пор продолжает расширяться новыми оттенками вкусов "в ногу" с потребностями и тенденциями в мире чая.

5 нестандартных способов использования кофе. Секреты красоты

Перечислим наружные способы применения кофе для красоты и здоровья кожи и волос. Рецепты приготовления прилагаются.

Попей чайку, разгони тоску!

Вы узнаете, как и откуда пришел к нам этот популярнейший напиток, какие существуют сорта чая, каковы его полезные свойства.

5 нестандартных способов использования кофе. Секреты красоты

Перечислим наружные способы применения кофе для красоты и здоровья кожи и волос. Рецепты приготовления прилагаются.

Попей чайку, разгони тоску!

Вы узнаете, как и откуда пришел к нам этот популярнейший напиток, какие существуют сорта чая, каковы его полезные свойства.

Как выбрать хороший чай?

Приведем некоторые советы, помогающие выбрать качественный, вкусный и полезный чёрный чай. Статья также содержит некоторые интересные факты о чае.

Традиции русского чаепития или как пили чай на Руси?

Увлекательная статья о традициях русского чаепития: как чай попал на русские земли, его распространение, первое производство самоваров и самые известные правила чаепития в древности.

Кофе. Вред или польза для организма человека?

Несколько слов о полезном и негативном воздействие кофе на организм человека

Польза зеленого чая для вашего здоровья

Зеленый чай особо ценим за свои оздоровляющие качества. Его лекарственные свойства были обнаружены жителями Китая в глубокой древности. Там его употребляли сначала в смесях с другими целебными травами. Напитки были в первую очередь целебными и поэтому их горький вкус представлялся естественным.

Белый чай: благородное наслаждение со здоровым эффектом

Чем отличается белый чай от зеленого? Почему белый чай считается элитным и почему цена на него так высока? На эти и другие вопросы ответы содержатся в предлагаемой статье.

Секреты приготовления вкусного кофе

Секрет приготовления чудесного напитка от PEI.by

Все обзоры и советы